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天新(青岛)食品股份有限公司

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供应食品级黄原胶 β环糊精 魔芋粉 琼脂胶 结冷胶 卡拉胶 明胶 价格
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产品: 浏览次数:4989供应食品级黄原胶 β环糊精 魔芋粉 琼脂胶 结冷胶 卡拉胶 明胶 价格 
品牌: 青岛
产品型号: q25
产品规格: 食品级
单价: 75.00元/kg
最小起订量: 25 kg
供货总量: 2500 kg
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-10-23 10:44
  询价
详细信息
     食品级黄原胶
使用产品 用量(%) 效 用
果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然
冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻
酱油、蚝油 0.05-0.1 耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着性
黄原胶

黄原胶

冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水
烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料
胶凝体 0.5-1.5 甜食凝胶、调味、果冻成型
软饮料 0.01-0.3 悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度
色拉调味 0.1-0.3 利于成型、防止析水
方便面 0.2-0.3 增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份
香肠 0.2-0.3 利于成型、改善灌肠、保持水份与油性
肉罐头 0.1-0.2 便于调料、使汤冻化
干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脱水收缩
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