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天新(青岛)食品股份有限公司

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膨松剂 食品级碳酸氢铵 食品级明矾 磷酸氢钙 碳酸氢钾
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产品: 浏览次数:1435膨松剂 食品级碳酸氢铵 食品级明矾 磷酸氢钙 碳酸氢钾 
产品型号: 食品级
产品规格: 25
单价: 面议
最小起订量: 25 kg
供货总量: 250000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-10-23 10:44
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详细信息

食品级碳酸氢铵,简称碳铵,又称重碳酸铵。
食品级明矾 磷酸氢钙 碳酸氢钾

膨松剂指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中,并在加工过程中受热分解,产生气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。

文名
膨松剂
外文名
The leavening agent
主要原料
小麦粉
制作过程
受热分解,产生气体,使面胚起发
用    途
使食物富有弹性
主要食品
面包、蛋糕、馒头等

询价单
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